Beta 1,3/1,6 Glucan, özellikle Saccharomyces cerevisiae (maya) kaynaklıdır ve bağışıklık sisteminde rol oynayan makrofajlar, dendritik hücreler ve doğal öldürücü hücreler (NK) ile etkileşime girerek bu hücrelerin aktivitesini artırır. Bağırsak epitelinden emilen beta-glukanlar, Dectin-1, CR3 ve Toll-like reseptörleri gibi yollar üzerinden bağışıklık sistemini düzenler (Stier et al., 2014).
Auinger ve arkadaşları (2013) tarafından yürütülen çalışmada, 162 sağlıklı bireyde günde 900 mg beta-glukan kullanımının üst solunum yolu enfeksiyonlarını %25 oranında azalttığı ve uyku kalitesini artırdığı bulunmuştur.
📎 https://link.springer.com/article/10.1007/s00394-013-0492-z
Meng ve arkadaşları (2016), 1–4 yaş arası çocuklara 35 mg/gün dozunda beta-glukan verdiği bir çalışmada, çocuklarda hastalık süresi ve sıklığında %66 oranında azalma gözlemlemiştir.
📎 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4810631/
Talbott ve Talbott (2009), yoğun egzersiz sonrası bağışıklık baskılanması yaşayan sporcularda 250–500 mg/gün beta-glukan kullanımının üst solunum yolu enfeksiyonu belirtilerini azalttığını ve ruh halini iyileştirdiğini göstermiştir.
📎 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2764342/
Chen ve arkadaşları (2023), beta-glukanın T hücreleri ve bağışıklık fonksiyonları üzerinde pozitif etkilerini göstermiştir. Bu çalışmada, NK hücre sayılarında artış, IgA seviyelerinde yükselme tespit edilmiştir.
📎 https://www.mdpi.com/2304-8158/12/3/659
Beta 1,3/1,6 Glucan saf toz halinde çeşitli şekillerde kullanılabilir:
| Hedef Kullanım Alanı | Günlük Dozaj | Kullanım Süresi |
|---|---|---|
| Bağışıklık desteği | 500–900 mg | 8–16 hafta |
| Soğuk algınlığı önleme | 900 mg | 12–16 hafta |
| Çocuklarda destek (1–4 yaş) | 35 mg | 12 hafta |
| Sporcularda destek | 250–500 mg | 4–12 hafta |
Toz formu: Günlük doza göre su, yoğurt veya meyve suyu içine karıştırılarak alınabilir.
Kapsül formu: Evde kapsül dolumu yapılabilir. (1 kapsül ≈ 450 mg)
Sıvı formülasyon: 1 litre içme suyuna 1–2 gram karıştırılarak gün içinde tüketilebilir.
EFSA (Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi) tarafından yapılan değerlendirmede, Beta 1,3/1,6 Glucan’ın gıda takviyesi olarak kullanımının güvenli olduğu bildirilmiştir.
📎 https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2011.2137
Klinik çalışmalarda herhangi bir ciddi yan etki görülmemiştir.
Hamilelik, bağışıklık baskılayıcı tedavi gören hastalar ve çocuklar için hekime danışılması önerilir.
Beta 1,3/1,6 Glucan, bağışıklık sisteminin doğal savunma mekanizmalarını desteklemek amacıyla kullanılan, bilimsel olarak etkisi kanıtlanmış bir doğal hammadde olarak öne çıkmaktadır. %100 saf haliyle doğru dozda ve bilinçli şekilde kullanıldığında; enfeksiyonlara karşı direnç kazandırmak, iyileşmeyi hızlandırmak ve genel sağlığı desteklemek açısından son derece etkili bir tamamlayıcıdır.
Auinger, A. et al. (2013). https://link.springer.com/article/10.1007/s00394-013-0492-z
Meng, F. et al. (2016). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4810631/
Talbott, S. & Talbott, J. (2009). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2764342/
Chen, S.-N. et al. (2023). https://www.mdpi.com/2304-8158/12/3/659
Stier, H. et al. (2014). https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-13-38
EFSA (2011). https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2011.2137