Hindistan cevizi yağı son yıllarda popüler bir yağ olarak öne çıkmaktadır. Hindistan cevizi yağı, Hindistan cevizi etinin sıkılması veya preslenmesiyle elde edilen yağdır. Bu yağ, gıda, kozmetik ve ilaç endüstrilerinde yaygın bir şekilde kullanılmaktadır.